``Perdagangan Makanan'' memberikan banyak pengetahuan manajemen dan informasi terbaru untuk manajer, manajer toko, dan karyawan supermarket makanan, pengecer makanan khusus, toko minuman keras, dll. Selain pengembangan teori distribusi, ini mencakup praktik manajemen praktis, berbagai pengetahuan produk, dan artikel analisis toko terperinci.